بسبوسة التمــر

الأمل الجريح · 13-1-1429, 08:42 مساء

[ فقط المشتركين فى المنتدى يمكنهم رؤية الرابط . اضعط هنا للتسجيل ... ]

المقادير
1 كوب زبدة

1 كوب سكر

2 كوب دقيق سميد

2 كوب دقيق

1 ملعقة كبيرة خميرة

1 ملعقة صغيرة روح الكعك (أو محلب و ينسون و شمر مطحون)

1 كوب لبن رايب (أو زبادي)

حشوة عجوة التمر

صفار بيض مخفوق للدهن

الطريقة:

- تُخفق الزبدة (في درجة حرارة الغرفة) مع السكر حتى تصبح كالكريمة.

- يُضاف دقيق السميد والدقيق و الخميرة وروح الكعك مع الخفق البطيء،
ثم يُضاف اللبن الرايب تدريجياً حتى يتماسك العجين.

- يُفرد العجين في صاج صغير، وتفرد عليها عجوة التمر (بدون نواه) بنفس
حجم العجينة، ثم تفرد فوقها طبقة أخرى من العجينة وبنفس الحجم أيضاً.

- يُشكل العجين بواسطة السكين على شكل معين ( أو شكل الألماس)،
ثم يُدهن بصفار البيض.

- تُخبر في فرن حرارته 180ْ لمدة 30 دقيقة ، ثم ُتقطع وتزين بالفستق أو القرنفل.

منقوووول

nنسرينn · 14-1-1429, 04:53 مساء

يعطيكي ألف عافيه

ماسه2007 · 17-1-1429, 04:59 مساء

يسلمووووووووووووووو..لكن اختيب يجب ان تذكري بالشرح ان نضع قسم من العجين ثم التمر ..ثم القسم الاخر من العجينحتى لا نضعه كله مره واحده...اعجبتني وان شاء الله اعملها واقولك ..اليست عهذه التمريه؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

الأمل الجريح · 21-3-1429, 03:18 مساء

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nنسرينn

يعطيكي ألف عافيه

الله يعافيكـِ اختي مشكورة

الأمل الجريح · 21-3-1429, 03:20 مساء

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ماسه2007

يسلمووووووووووووووو..لكن اختي يجب ان تذكري بالشرح ان نضع قسم من العجين ثم التمر ..ثم القسم الاخر من العجين حتى لا نضعه كله مره واحده...اعجبتني وان شاء الله اعملها واقولك ..اليست عهذه التمريه؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

مشكورة لملاحظتك (خلاص قمتي انتي بالواجب مشكورة )

جربيها وقوليلنا النتيجة

13-1-1429, 08:42 مساء	#1 (permalink)
الأمل الجريح ::قـلـب مـبـدع:: تاريخ التسجيل: Apr 2007 المشاركات: 311 مشاركات اليوم : لايوجد المواضيع: 25 الـردود: 286	بسبوسة التمــر [ فقط المشتركين فى المنتدى يمكنهم رؤية الرابط . اضعط هنا للتسجيل ... ] المقادير 1 كوب زبدة 1 كوب سكر 2 كوب دقيق سميد 2 كوب دقيق 1 ملعقة كبيرة خميرة 1 ملعقة صغيرة روح الكعك (أو محلب و ينسون و شمر مطحون) 1 كوب لبن رايب (أو زبادي) حشوة عجوة التمر صفار بيض مخفوق للدهن الطريقة: - تُخفق الزبدة (في درجة حرارة الغرفة) مع السكر حتى تصبح كالكريمة. - يُضاف دقيق السميد والدقيق و الخميرة وروح الكعك مع الخفق البطيء، ثم يُضاف اللبن الرايب تدريجياً حتى يتماسك العجين. - يُفرد العجين في صاج صغير، وتفرد عليها عجوة التمر (بدون نواه) بنفس حجم العجينة، ثم تفرد فوقها طبقة أخرى من العجينة وبنفس الحجم أيضاً. - يُشكل العجين بواسطة السكين على شكل معين ( أو شكل الألماس)، ثم يُدهن بصفار البيض. - تُخبر في فرن حرارته 180ْ لمدة 30 دقيقة ، ثم ُتقطع وتزين بالفستق أو القرنفل. منقوووول من مواضيع الأمل الجريح 0 الــمــقــهى 0 أبي العزيز .. 0 خيبة أمل 0 بالخطأ تم حذف مقاطع فيديو من ممري الجوال .... 0 ميــك اب الجالكسي 0 صــور الرجل الذي تنمو اطرافه مثل جذور الاشجار 0 كيك شيكولاتة بالجناش 0 لاب توب مخصص للنساء بالصور 0 أكتشف سحر الابتســـامة .. !! 0 عثمليــة بالقشطــة 0 . . . ؟؟؟ 0 بسبوسة التمــر 0 بطاقات تخرج 0 مجرد حــلم .. 0 الـمـاضي توقيع الأمل الجريح

17-1-1429, 04:59 مساء	#3 (permalink)
ماسه2007 ::قـلـب جـديـد:: تاريخ التسجيل: Jan 2008 المشاركات: 38 مشاركات اليوم : لايوجد المواضيع: 16 الـردود: 22	يسلمووووووووووووووو..لكن اختيب يجب ان تذكري بالشرح ان نضع قسم من العجين ثم التمر ..ثم القسم الاخر من العجينحتى لا نضعه كله مره واحده...اعجبتني وان شاء الله اعملها واقولك ..اليست عهذه التمريه؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ من مواضيع ماسه2007 0 دموع الفتيات هي رسالة للأمهات 0 خبز الزيتون والجبنة 0 ما معنى رؤيه بقعه دم بالحلم 0 تعالوا ...شوفوا فوائد قشر المووووووووووووووز 0 ابني يدخن...وينكر ذلك ماذا نفعل 0 اللوز لانقاص الوزن 0 الكروسان.....اللذيذ 0 فتاوي نسائيه مهمه................. 0 دموع الفتيات هي رسالة للأمهات 0 من يذكر هذه التفاحه؟؟؟؟ ما اسمها؟ 0 حلمت بيوم القيامه............. 0 فوائد الفجل...لمن لا يحبه......والخيار لمن يحبه 0 عن حكم صبغ المرأة شعرها باللون الأسود ؟ 0 عضوه جديده هل تقبلون بي....................... 0 ،،عشت وحيدة.. قصة توقيع ماسه2007

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
طرق مشاهدة الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

بالهناء والعافية

بسبوسة التمــر

بسبوسة التمــر

بالهناء والعافية

14-1-1429, 04:53 مساء	#2 (permalink)
nنسرينn ::قـلـب جـديـد:: تاريخ التسجيل: Oct 2007 المشاركات: 66 مشاركات اليوم : لايوجد المواضيع: 9 الـردود: 57	يعطيكي ألف عافيه

	يمكنك تحميل صورك وملفاتك من هنا
	يمكنك تحميل صورك وملفاتك من هنا