طريقة عمل الجنبرى بالخضراوات

* وجبة صحية من الأسماك وفواكه البحر:
* المقادير:
1 ملعقة صغيرة زيت خضراوات
200 جرام بروكلي

1 كوب جزر مقطع إلى أجزاء صغيرة
فصان ثوم مفريان

350 جرام جمبري

100 جرام بسلة

ملعقتان صغيرتان صوص صويا

ملعقتان صغيرتان ماء

1 ملعقة صغيرة نشا

1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور



* الطريقة:

- يسخن الزيت في إناء فوق نار متوسطة الحرارة ثم يضاف البروكلي والجزر والثوم.

- يترك البروكلي فوق النار لمدة 5-7 دقائق مع التقليب المستمر.

- يضاف الجمبري والبسلة مع التقليب لمدة 4 دقائق.

- تخلط باقي المكونات ثم تضاف للجمبري وتترك من 30-45 ثانية حتى يغلظ قوام الصوص مع التقليب من آن لآخر.

- يقدم على الأرز (حسب الرغبة).



* تساوي هذه الوجبة = أربعة مقادير.

* يساوي المقدار الواحد منها = 237 جرام.



* القيمة الغذائية/المقدار:

السعرات الحرارية = 166 (السعرات المستمدة من الدهون 40)

إجمالي الدهون = 5 جرام

الدهون المشبعة = 1 جرام

الكوليسترول = 138 ملجم

الصوديوم = 434 ملجم

الكربوهيدرات = 13 جرام

الألياف = 3 جرام

السكريات = -----

البروتينات = 19 جرام

الف شكر لك اخوي

يم يمي لذيذ

تسلم يدينك

وانشاءالله راح اجربه

يعطيك العافيه

وننتظر دووووووم جديدك

دمتي بالف خير

شكراً لك اخي الكريم على هذا المقال

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين
يعطيكم الف عافية