الكنافة راح تاكل ايديك وراها

المقادير:

نصف كيلو كنافة
2 ملعقة ************ده أو سمن خاص للحلويات
1 كوب سكر بودرة

للحشو:
1 كوب كسترد
( مكون من كوب لبن وملعقة كسترد بودرة يرفع الخليط على النار حتى يغلي و يثقل ثم يغطى ويترك جانباً )

للتجميل:
2 ملعقة مكسرات أي نوع حسب الرغبة أو جوز هند
1 كوب شيرة

- طريقة عمل الشراب:

- 1/2 كوب ماء - 1كوب سكر - 1ملعقة صغيرة عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة ماء ورد
توضع المكونات كلها على النار وتقلب حتى الغليان ويغلظ قوامها ترفع جانباً

الطريقة :أولاً:
- تقطع الكنافة قطع صغيرة ويضاف إليها السمن والسكر ويتم دعكهم مع بعض جيداً حتى يختلطوا تماما ثم يضاف نصف كمية الكسترد ويدعك جيدا حتى يختلط مع الكنافة
ثانياً:
- تدهن الصينية بالسمن ويوضع نصف كمية الكنافة فيها ثم يوضع عليها النصف الباقي من الكسترد ويفرد عليها جيدا
- يوضع الجزء الباقي من الكنافة ويفرد جيدا فوق الطبقة السابقة
- ترش المكسرات على وجه الكنافة
- توضع في فرن متوسط الحرارة لمدة 25 دقيقة
- بعد نضجها تسقى بالشيرة وتقدم

ملاحظة : هذه الكمية تكفي من 2 إلى 4 أشخاص
جربيها وراح تاكلين أصابعك وراها

هذي الأكلات الزينه والا بلاش
يعطيك ألف عافيه على هالوصفه
على فكره تراني أموت في الكنافة وإن شاء الله أسويها

تسلم الايادي قموره
ونستنى جديدك دوووووووم في قسم الهناء والعافيه