مكرونة مع باذنجان مشوي

**صوت العيون** · 7-6-1427, 11:55 مساء

المقادير
للباذنجان المشوي

باذنجان مقطع حلقات عريضة
زيت زيتون

للصلصة

بصل مفروم ناعم
طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
طماطم قطع كبيرة مهروسة
صلصة طماطم
زعتر جاف
أوريجانو جاف
فص ثوم مفروم ناعم
بقدونس مفروم ناعم
ريحان جاف
سكر

للمكرونة

مكرونة فيتوتشيني مسلوقة
بقدونس مفروم ناعم
ثوم مفروم ناعم
ملح وفلفل
زيت زيتون

الطريقة
للباذنجان المشوي

- يُسخن قليل من زيت الزيتون على نار متوسطة ثم يُضاف الباذنجان ويُحمر من الناحيتين حتى يصبح لونه ذهبياً فاتح.
- يُرفع الباذنجان عن النار ويوضع على شواية ساخنة حتى يتغير لونه ويأخذ من علامة الشواية ثم يُرفع ويُحفظ جانباً.

للصلصة

- في نفس أثناء شوي الباذنجان وفي نفس وعاء تحميره يُضاف البصل ويُقلب لمد دقيقتين حتى يذبل قليلاً.
- تُضاف الطماطم المكعبات والمهروسة وصلصة الطماطم للبصل.
- يُضاف الزعتر الجاف والأوريجانو للخيلط ويُتبل بالملح والفلفل ويُقلب الخليط ويُترك لمدة 10 دقائق.
- يُضاف للخليط البقدونس والريحان وقليل من السكر ويُقلب وتُترك لمدة دقيقتين ثم تُرفع عن النار.

للمكرونة

- يُخلط جيداً في وعاء عميق البقدونس والثوم والملح والفلفل وزيت الزيتون.
- يُضاف الخليط إلى المكرونة وتُقلب جيداً حتى تتداخل كل المكونات ثم تُصب في طبق التقديم.
- تُرص حلقات الباذنجان المشوي حول المكرونة ثم يوضع فوقها من الصلصة.

**bent aboi** · 8-6-1427, 01:22 صباحاً

شكلها لذيييييييييييييذة

تسلم ايدك

**صوت العيون** · 8-6-1427, 02:43 مساء

الله يخليك اعملك غيرهااااااااااا

**samgh** · 8-6-1427, 04:22 مساء

صوت العيون
وجبتي المفضلة.. بس الطريقة ما أدري عنها .. ألقاها جاهزة بالبيت وأتناولها !!

يعطيكِ الصحة والعافية

**صوت العيون** · 8-6-1427, 04:29 مساء

تسلمووووووووووووووووووو

8-6-1427, 01:22 صباحاً	#2 (permalink)
bent aboi شخصية القلوب العامه تاريخ التسجيل: Jul 2005 الدولة: في عالمي.... المشاركات: 2,531 مشاركات اليوم : لايوجد المواضيع: 70 الـردود: 2461	شكلها لذيييييييييييييذة تسلم ايدك من مواضيع bent aboi 0 {{{{ دعاء للوالدين فلا تبخل عليهما }}}} 0 عش يومك من دون " لو" و "ياليت " 0 ## اكسسوارات تعجبك ## 0 && راحة القلوب && مهم جدًااااااااااا يا سارق القلوب 0 انتبه # شركة سعودية تدعم الاقتصاد الدنماركي # 0 احــــــــــــذروا هـــــــــذا الــــــــرقم !!!! 0 ## عضو مخالف ## 0 ## اكسسوارات تعجبك ## 0 %% إعلان يكتسح المنتدى %% 0 >©~®§][©][ بعض شخبطاتي ][©][§®~© 0 %% اقتراااااااااااح %% 0 &&تعالي واختاري اللبس اللي يعجبك :) && 0 ## معلومات صدمتني حين عرفتها ## 0 !! أنت مراقب !! 0 ظاهرة اصطياد الفتيات من المنتدى ....!!! توقيع bent aboi [ فقط المشتركين فى المنتدى يمكنهم رؤية الرابط . اضعط هنا للتسجيل ... ] شخصية القلوب العامه

8-6-1427, 04:22 مساء	#4 (permalink)
samgh مشرف مجلس تاريخ التسجيل: Oct 2005 الدولة: الرياض المشاركات: 9,299 مشاركات اليوم : لايوجد المواضيع: 1384 الـردود: 7915	صوت العيون وجبتي المفضلة.. بس الطريقة ما أدري عنها .. ألقاها جاهزة بالبيت وأتناولها !! يعطيكِ الصحة والعافية من مواضيع samgh 0 كمبيوترك اصبح تليفون 0 رياضيات الصف الثالث ثانوي 0 نكتة عن سوق الأسهم السعودي 0 الترتيب الزمنى للأنبياء وأعمارهم 0 القطه تقتل بسبب الكلام 0 Premier Manager 2006-2007 0 صور مضحكة 0 اطول اظافر فى العالم 0 الفرق بين sms / gsm 0 ميغسى 0 كيفية عمل شبكة منزلية بين جهازين 0 ::::: تحذيررر هاام سرقة الإيميلات بطريقة جديدة ::::: 0 أين تذهب؟؟ 0 ميت يشترى من ميت 0 رجل مسن يغتصب طفلة معاقة توقيع samgh بدون توقيع حتى إشعار آخر

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
طرق مشاهدة الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

بالهناء والعافية المطبخ الاكل الطبخ اكلات و اطعمة ماكولات منوعة food

مكرونة مع باذنجان مشوي

مكرونة مع باذنجان مشوي

بالهناء والعافية المطبخ الاكل الطبخ اكلات و اطعمة ماكولات منوعة food

8-6-1427, 02:43 مساء	#3 (permalink)
صوت العيون شخصية هامة تاريخ التسجيل: Jun 2006 المشاركات: 4,081 مشاركات اليوم : لايوجد المواضيع: 377 الـردود: 3704	الله يخليك اعملك غيرهااااااااااا

8-6-1427, 04:29 مساء	#5 (permalink)
صوت العيون شخصية هامة تاريخ التسجيل: Jun 2006 المشاركات: 4,081 مشاركات اليوم : لايوجد المواضيع: 377 الـردود: 3704	تسلمووووووووووووووووووو

	يمكنك تحميل صورك وملفاتك من هنا
	يمكنك تحميل صورك وملفاتك من هنا